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うそみたいだろ


時間をかけて5品も作ったのに 
いっぺんに 口一杯に 頬張って
もりもり食べたら

まるで「中華ちまき」の味!

卵と小ネギの巾着
ゆで卵を刻んで 刻んだ小ネギとマヨネーズ を混ぜ
油揚げに入れて焼く

広東式ソーセージと菜花の炒め物
カントン式ソーセージと菜花をニンニクと炒めた

スペアリブの中国のたまり醤油煮込み
スペアリブを中国のたまり醤油 五香粉 紹興酒
砂糖で煮込んで バーナーであぶる 

海老餃子のスープ
白菜とネギ 冷凍の海老蒸しひすい餃子を入れたスープ

炊き込みご飯
鳥もも肉 にんじん 椎茸 ゴボウを
鰹だし 醤油 酒 砂糖で煮込み
研いだ米に加えて炊き上げる
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