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秋刀魚とフェンネルのパスタ


庭のハーブ

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秋刀魚を三枚におろし半分にカット
塩を振ってバーナーで皮面を炙るり
オリーブオイル ニンニク オレガノ タイム ローズマリー
を入れて低温のオーブンで30分

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オーブンで焼いた秋刀魚とフェンネルを炒めて
茹でたパスタを絡め素揚げのごぼうを飾り
パルメザンチーズを振って完成
ブルーチーズとはちみつのトースを添える


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