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アサリ

ちょっとアサリを撮影
なのでアサリ料理

「アサリとグリーンピースの白ワイン蒸し」
ニンニクとショウガのみじん切りをバターでさっと炒め
グリンピースとアサリをいれ白ワインで蒸したら
バターで仕上げ塩胡椒で味を整えディルを飾って完成

〆は
このうますぎる汁でふわっとオムレツを焼く(写真なし)

そしてこれは少し前に作った同じく白ワイン蒸しを〜
_MG_9878.jpg
「アサリと筍のパスタ」
たけのことアサリを白ワイン蒸しにして
茹でたパスタとプチトマトを入れてさっと混ぜ合わせたら
三つ葉を飾って完成
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