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山椒


庭の山椒

_H3A0005 2
きれいに洗って 5分ほど茹でて 1時間ほど水でさらして

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ごま油漬け オリーブオイル漬け ペースト 醤油漬け
にしました
ペーストは 
処理した山椒とオリーブオイルと雪塩とくるみをブレンダーにかけて完成

早速料理にも使っているので
まっつん料理も見てね
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