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カブとホタテの炭酸フリット

一口サイズの小さなカブを見つけたので
久々にフリット!
ビールが飲む分しかなかったので炭酸フリットです(笑)

生地も手抜きで
ホットケーキミックスと天ぷら粉を1:1 卵 炭酸で作りました


カブは葉を残してサクサクに その他は
ホタテ トマト マッシュルーム カリフラワーを揚げました

_MG_4298.jpg
基本はローズソルトで
カリフラワーとホタテは
柚子胡椒マヨネーズが最高でした

自家製の柚子胡椒はマヨネーズと相性がすごくいい!
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