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レモンクリーム

いやー なんともしょっぱい1日・・・
う〜ん 料理しよう

「カジキマグロのムニエル/レモンクリームソース」
カジキマグロに塩胡椒タイム白ワインで下味をして
小麦粉をはたいてニンニクの香り出しをしたオリーブオイルでムニエルに
そのフライパンでサツマイモ(レンチン済み)とマッシュルームを炒め
ブイヨンと生クリーム レモンでソースを作る
サニーレタスにマヨネーズとパルメザンチーズを和えたもの
カジキのムニエルにソースをかけ
残りのソースにパスタを絡めて一皿に!
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