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ピタパン

今日は夕飯の買い出しで
料理に合うパンがなかったので急遽作ることに

ピタパン!
ちょっとふくれが足りなかったかな〜

なぜピタパン?
これを入れたかったからなんです
_MG_1559.jpg
「サメのムニエル/バルサミコソース」
レンコン パプリカ マッシュルーム アスパラ ニンニク
にオリーブオイルと燻味塩をまわしかけオーブンで焼く

サメはハーブ各種と塩、黒胡椒 ベルモットでよくもんで味を入れて
小麦粉をはたいてムニエルに

全てを皿に盛りつけたら
バルサミコ酢 はちみつ 醤油 バター 黒胡椒
で作ったバルサミコソースとパセリを飾って完成

ピタパンに挟んで食べる!
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