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嬉しいコーヒー

今日は最高に嬉しいコーヒーをいただきました
友人のお母さんが焙煎してくれた
このコーヒーを飲むのは1年以上ぶりかな?

豆が揃っていてきれい
香ばしくて酸味が抑えられていて美味しいんです
また飲むことができてホントに嬉しい・・・

今日は先日いただいた宮城の油麩と合わせてみました
_MG_1352.jpg
油麩に卵 渋皮煮のシロップ ラム酒 ミルク 
を染み込ませ フレンチトースト風の油麩を作り

昨夜 夜なべして作った渋皮煮をのせました

コーヒーとの相性 最高! 

心から ありがとうございます

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