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バターナッツカボチャ


「冷製スープ」
を前夜まで遡ると
_MG_1032.jpg
「クリームパスタ」
鶏もも肉にブイヨンとハーブと白ワインで下味をして
野菜とともにオーブンへ
〇〇カボチャとニンニクを牛乳と生クリームで煮て
ブレンダーにかけ ブイヨンと塩こしょうで味を整える
茹でたパスタに絡めたら皿に盛り付け更にカボチャクリームをかけて
オーブンで焼いた野菜 
レンコン さつまいも 舞茸 しめじ パプリカ ししとう
鶏のハーブ焼きを飾って完成

を数時間遡ると
_MG_1008-2.jpg
バターナッツ!
最近ずいぶんメジャーになりましたね
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