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セモリナ粉のパン

昨日は約1っカ月ぶりに電車にのり打ち合わせに向かいました
帰りはこれも久々の居酒屋!
久々すぎて飲み過ぎてしまいました・・・
そんなことで
デスクワークが捗りゃしないので

セモリナ粉のパンを焼きました
セモリナ粉と卵とオリーブオイルのシンプルなパン
ふわふわ食感でセモリナ粉の香りがいきてて旨いのです

何を合わせる?
_MG_0442.jpg
そりゃ「ラタトゥイユ」でしょ〜
ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコン
ホールトマト、ブイヨン、赤ワイン
バジル、オレガノ、ローリエ
で煮込んでパスタに絡めたりパンにのせたり

旨すぎ!
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