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わさびの花

数日間撮影に出ていましたが
帰りに

わさび と わさびの花を買ってきました!

花はすぐに使わないと勿体無いので
すぐに料理しましたよ〜
今夜は
_MG_9798-2.jpg
「わさびづくし4種のプレート」です

1「わさびの花とタコの梅酢和え」(左奥)
わさびの花を茹でてタコと自家製梅酢、鰹出汁、醤油、酒で和えたもの

2「わさびトースト」(右奥)
バゲットを軽くトーストしそこに
オリーブオイルと塩、おろしたてわさび

3「わさびの花のハンバーグ」(左前)
わさびの花を生のまま刻みひき肉、卵、鰹出汁、酒、
わさび、ナツメグ、塩、胡椒で混ぜて表面をフライパンで焼きオーブンへ
わさびを飾って、鰹出汁と醤油と砂糖のソースで

4「わさびの花とスモーク軍鶏のパスタ」(右前)
ニンニクとオリーブオイルでわさびの花と
スモーク軍鶏を炒め茹でたパスタと和えて完成

もちろんデザートも買ってきましたよ〜
_MG_9783.jpg
白いイチゴ 香り高い!
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