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激旨 オムカレー

どうしても牛スジカレーが食べたくなって・・・
でも私は朝しか白飯を食べないので
昨夜 牛スジを煮込んでカレーを作ったんです〜
朝から牛スジカレーうまかったな〜
を〜夕飯時にアレンジ!

「オムライス/牛スジカレー」
牛スジを水と酒で茹でて2度ほど茹でこぼし
おろした野菜(ニンニク、生姜、玉ねぎ、人参、パプリカ、ジャガイモ)
赤ワイン、ブイヨン、ローズマリー、五香粉を入れ
圧力鍋でじっくり牛スジが柔らかくなるまで煮
マッシュルームとカレールーを入れて牛スジカレー完成
鳥ささみと玉ねぎ、ご飯を炒めブイヨンとケチャップ、少しのハーブで
チキンライスを作り卵で包んでオムライスを作り融合!

あぁ〜俺も食いて〜・・・
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