fc2ブログ

You are not Logged in! Log in to check your messages.

Check todays hot topics

Search for Services:

Please Log in

サメのフリット

今日は息抜きに立ち寄ったスーパーで
サメが目についたので

「サメのフリット」
サメにローズマリー、白ワイン、塩、黒こしょうなどをもみこみ
カブと共に炭酸フリットに〜
半分はローズソルトで
残り半分はバルサミコ酢とハチミツを煮詰めたソースで〜

それと
_MG_8138.jpg
「ルッコラの具沢山オムレツ」も
ウィンナーをこんがり炒めてジャガイモ、プチトマト、
卵、ブイヨン、生クリーム、パルメザンチーズを混ぜフライパンにジュ〜
さっと一混ぜしたらルッコラを加えてさっと形成し完成

ちょっと真面目に今週でメドを付けなきゃいけない
原稿を書いているので撮影に出られず
息抜きには料理がちょうどいい・・・

« | HOME |  »