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青空の穏やかな日は

今日は青空がさわやかで穏やか
久しぶりですね〜

こんな晴れの日は

日本酒をロックでやりながら料理
IMG_3835_201410162113235f4.jpg
「春巻と汁ビーフン」
タケノコ 椎茸 パプリカ ピーマン 豚ロースを
鶏がらスープとオイスターソースで炒めてこしょうを利かせたら
片栗粉でとろみをつけて冷ます
春巻きの皮で包んであげるだけ!

ニンニク キャベツ タマネギ 長ネギ 豚こま
イカ エビ を炒めて鶏ガラスープと醤油 カツオ出汁でさっと煮込み
ビーフンを投入
チャンポン風の汁ビーフン完成!

今週は原稿を書かにゃいとなので
フィールド撮影を封印したのだけど・・・

こんなに料理して酒飲んでたらいかんね〜
ちゃんと原稿も進んでいますっ!
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