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希望メニューとケーキセット

今日は〜
しんまい
「あきたこまち」の新米が届きましたが〜その話しはまた明日にして

今週はすっかり娘の誕生日ウィークだったので
毎日パスタ等々いろいろ作りましたが

紹介するのは娘の誕生日当日の希望メニューです
ろーぶふ
「ハーブ香るローストビーフ」「ゴルゴンゾーラのハチミツトースト」
「サーモンとモッツァレラチーズとトマトのバジルソースパスタ」です
ももブロックににんにくとリンゴをすりおろしたもの、塩こしょうをすり込み
ローズマリーとローリエ、タイムをたっぷり張り付け一晩寝かす
常温に戻したら全面をフライパンで焼いてオーブンへ〜
160度の低温で20〜30分焼いて完成
ホースラディッシュ、レモン、ブイヨン、生クリーム、胡椒で作ったソースで
パスタはブイヨン、生クリーム、自家製のジェノバソースであえて
サーモンとモッツァレラチーズ、トマトをのせただけ

誕生日のケーキは奥さん担当
まかけー
「ザッハトルテとマカロン」です〜
すげー旨い

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