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失敗かぁ・・・

今日は部活休みの長女が
外でおもいっきりクラリネット吹きたいと言うので外〜
ちきいも みついも
ついでに焼き芋です(まあいつもいつも・・・)
みつ芋すごい甘さ!

帰宅後、このねっとりした甘い芋で、
いつもよりすごい スイートポテト を作ってやろうと
生クリーム、ラム酒、シナモン、ナツメグをまぜまぜ〜
やわらか〜く仕上げるため生クリームを多めにして
しぼり器でくるくるっときれいに形成しオーブンへ!
すいぽて すいぽてさら
あぁ〜ゆるすぎたか・・・形成に大失敗!
でも食べたらすご旨!
次はいつもの硬さで形成するか?
このゆるさでタルトにでものせるか?

また焼き芋しなきゃな〜

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