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週末はいつも雨・・・

今日も雨だったので外遊びも出来ないし・・・娘たちと料理をする事に~

お昼はピザを作りました
生地は強力粉と塩、オリーブオイルのシンプルなクリスピータイプ
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ガーリックソーセージ、マッシュルーム、タマネギ、パプリカ、のピザと
マヨネーズと鳥がラスープの素、黒コショウベースのブロッコリーとエビのピザ

そして夜は
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昨夜のひじきの煮物を使った豆腐ハンバーグ
木綿豆腐を水切りしてつぶし、鳥ひき肉と、スパイス、ひじき、卵を混ぜたハンバーグ
ソースは和風あんかけ
ニンジンのグラッセも久々に作りました

アマレットビールとよくあいます(笑)

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