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ショートパスタ

私はパスタ好き
なかでもショートパスタが大好きです
ペンネ、コンキリエ、フリッジ、トレッチェジュリエッタ、オレキエッテ・・・etc
挙げればきりがないショートパスタの種類
ソースや具材、その日の気分で選べる
あ~この種類の多さがまたいいのですよね~

今日はセロリやパプリカ、マッシュルーム、キャベツ,ベーコン、
ジャガイモ、ニンジン、タマネギなどで
ミネストローネを作り、ファルファッレをあわせてみました。

ミネストローネはセロリの葉や鱈のあらで出汁をとりホールトマトとブイヨンで仕上げ
ファルファッレはニンニク、鱈、アスパラ、オリーブオイル塩こしょうなどで炒めて
イングリッシュマフィンはトーストしてオリーブオイルをさらっとかけて~
一皿に融合です

うまっ!
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