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ブラウンクリームパスタ

昨日も飲み過ぎちゃいました・・・ので
今日は粛々とデスクワーク
夕飯は

チキン&オニオンのブラウンクリームパスタ
鳥もも肉とタマネギをニンニクとブイヨンとスパイス、醤油で少しつけ込みオーブンで焼く
よく焼けたタマネギを取り出し、アスパラ、パプリカ、マッシュルーム、ソーセージと共に
オリーブオイルで少し焦がし気味に炒める
白ワインとブイヨン、塩こしょうで味を整え、
チキンと生クリーム,パルメザンチーズで仕上げる
パスタをからめて完成
炒めタマネギの飴色でブラウンに染まったクリームソースが最高に旨いのさ
IMG_3788.jpg
そして
カマンベールチーズをマーマレードと黒胡椒で~
ワインのつまみに最高ですよ
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