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チョコフォンデュ／アマレット

今日は子供が成績表をもらってくる日・・・
３人とも私の子は思えないほど優等生なので（自慢・・・笑）
ご褒美に＆一応クリスマスイブなので
毎年この日はリクエストに応えて

定番の「卵入りのでっかいミートローフ／デミソース」
私の作るミートローフはシンプルですが～
一時間近く炒めたタマネギとブロックベーコンを５mm角に切ったものを
たっぷり入れるのでちょっと他では無いくらいコクがあって旨いのです（自画自賛・・・笑）

それと～いつもはコーンポタージュを作るのですが
セロリが安かったのでどうしてもミネストローネを作りたくなって
リクエストと違うスープになりました
なかには野菜がたっぷりと、いろんな形のショートパスタが隠れています。
バゲットのガーリックトーストをひたひたして食べると最高！

そしてデザートは
IMG_4041.jpg
アルコールを飛ばした　DISARONNO　をたっぷり入れた
アマレットチョコフォンデュ

大人はマンデリン
子供にはホワイトチョコとアプリコットのフレーバーティーを入れて～

大人味だけど～さすが我が子たち、この旨さがわかったか
しかしすげー食うな・・・子供の食欲恐るべし

2010.12.24

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