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ペンネアラビアータ

末娘が辛いものが苦手なので
辛くない家味のアラビアータ

IMG_3958.jpg

ニンニク&オリーブオイル
タマネギ、ベーコン、アスパラを炒めて

トマト缶、固形ブイヨンで少し煮る

塩、黒コショウ、砂糖で味とトマトの酸味を整えて

ペンネとあわせたら
ガーリックパン粉とパルメザンチーズ
をたっぷりかけて完成。

野菜が足りない感じなので
ブロッコリーを濃いめのブイヨンで茹でて
さっとマヨネーズで炒めたものを添えました。

なんだかやけに焼酎にあうぞ!

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洋風な瓶、琥珀色、ウイスキーのような風味を持つこの焼酎。
旨すぎます。


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