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とりぱん

帰宅すると 娘たちが
「ネットでこんな可愛いパン見つけた」と言って

とりぱん?ひよこパン? を作っていました
あはは ブサイクで かわいい 完成度低くないか?

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焼くとかわいさは半減なんですが
熱々のパンの中身は 手作りカスタードと ミルクチョコ
美味すぎました

マイペースな我が家です

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毎年我が家の小さなリビングを席巻?するひな壇
は・・・こっちじゃなかった
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今年もいい顔の15人に会えました 

いつもなんだか忙しい娘たちも 現状を鑑み みんな揃って 活動自粛中なので 
久々に 娘たちが凝ったケーキを作ったようです(写真一枚目・笑)

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手毬寿司も
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桜餅まですべて娘たちの手作り!
不自由な状況でも我が家はマイペースにやっています


バーボンに合う!

ジンビームはあまり好きでないから普段飲まない
ノブクリークも飲んでみたけどまあやはり同じく かなぁ・・・
でもダブルオークは意外と好み!

なので ダブルオークに合いそうなつまみを作ろう

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焼きトマトとレタスのアンチョビサラダができました
いいと思います
作り方は「まっつん料理」に載せておきます

お菓子の家2019


お菓子の家 今年も作りました
このお菓子の家には
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まき◯そ 切り株 枝豆 魚の切り身 どんぐり コーヒー豆 ウィンナー 椎茸
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カエル 雪だるま 土が混ざっちゃった雪だるま(紅茶味)
などのクッキーが隠れています(笑)

夕飯のメニューは
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パリパリローストチキン
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低温調理 ローストビーフ
などなど

庭 飲み


メヒカリは頭と内臓をとり塩を振って少しおいて水洗いしたら
自家製の梅酢と昆布だし 醤油で漬けておく

豚ばら肉は 蜂蜜 酒 醤油 にんにく 五香粉 で漬けておき
タレをつけながらオーブンで焼き チャーシューを作りスライス

水ダコはオリーブオイルと砂糖塩で漬けて低温調理しスライス
などなど下ごしらえをしっかりして
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炭火で炙る!

昼間から飲むビールは最高

パンを焼いたりおこわを炊いたり

昨日の台風はなかなかすごかったですね
いつもつい川を見にいったりしちゃうので
運転ができなければ諦めがつくと思い昼間からに酒をのみ(笑)
お昼ご飯に

あんぱんや
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ウィンナーパン
を焼きました

それにしても とくに食材を買い貯めてもいなかったし
新米待ちで ちょうどコメを切らしていたので
夜は何を食べようかと考え・・・

なんとなく使いそびれていたもち米と
冷蔵庫にあったもので
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サツマイモとキノコのおこわを炊きました

何もできない1日って なんでもできる!
時間があるって素晴らしい

柚子胡椒

去年は いい青ゆずがなく
青唐辛子とのタイミングも悪く
作ることができなかった柚子胡椒

今日のスーパー 地場野菜コーナーに両方あった!
最高です 予定も心のモヤモヤも全部吹っ飛ばして
柚子胡椒を作るぞ!

とにかく白いところを最小限に
青い部分だけ皮を剥くこと2時間・・・
唐辛子も細くてちょっと手こずり・・・
なんやかんや3時間かかって
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これっぽっち・・・
途中が過酷すぎて写真がないですが(笑)
集中してこういうものを作るのは
いい
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