少し暑さが落ち着いたかと思ったらまた暑くて
今年の夏はダメです
夏生まれなのに本当に夏はダメ 夏め・・・
そんな暑さに勝つために
今年我が家の食卓に頻繁に上ったのが
チャーシュー丼！
豚ばら肉を醤油 酒 ザラメ にんにく 五香粉に半日くらい漬け込み
オーブンで つけだれを煮詰めて味を調整したものを塗りながら焼く
最後ははちみつを塗って焼き上げて完成
スライスしてご飯に乗っけてタレをかけ卵黄を飾ります
今回は 焼き甘唐辛子 を添えて完成
でもこの暑さで５０分オーブンに張り付いてタレを塗りながら焼くのは
チャーシュー死しそうな過酷さです・・・
移動植え替えや 環境変化 そして今年の猛暑で
多肉植物や果樹などダメにしてしまったものもある中
植え替えで一度 ダメになりかけたバラが完全復活し
６つも花をつけました
これは うれしい！
地植えにしたラベンダーも ５月に続きまた花が咲き
引越し後あまりに金なかったので（恥）
ダメ元で買って植えてみた 見切り品のプチトマト苗も
しっかりそだってたくさんのトマトが実っています
あ〜あぁ〜すこし金が回り始めたら
畑も花壇もちゃんと作り込みたいなぁ・・・
東京ビックサイト開催の
「COMITIA125」（ 東2、3ホールで11時～16時）
加々美萌さんの「ガラスのおとも」のブーススペース、N12b に
「松橋乃蛙」カエル缶バッチ（蛙葉堂）置いていただきます
この缶バッチ いま手に入るのは
今日の加々美さんのブースと kawazoo売店のみです
おともに会いに COMITIA125 に行く予定のある皆様
この機会に缶バッチも是非！
手足の長いツリーフロッグは結構不器用
ひっくり返ると左右どっちから戻ろうか悩むのかな？
とっても不恰好でかわいいのです
そんなカエルの写真展
県立相模原公園 サカタのタネグリーンファームで開催中の
「里の生き物と日本のカエル展」 も
KAWAZOOで開催中の
カエル（白バック）写真展も
ちょうど折り返し地点
まだまだやってますので是非見に来てくださいね！！！
昨日はジャルアンで缶バッチ会議
１２回目の開店記念日ということで
お店がひと段落したところで
みんなで乾杯！しました（笑）
新 缶バッチ はこんな感じ
まずは
19日の東京ビックサイトCOMITIA125
ガラス作家 加々美萌さんのブース N12b に
置いてもらいます
そして
kawazooなどでも
販売が始まる予定ですので
見かけましたら是非！
先日もらった「いわてのはちみつ 南部蜂蜜」がうますぎたので
久々に料理の話でも・・・
ブルーチーズとはちみつのトースト
ブルーチーズに負けないくらいしっかり蜂蜜の味がして最高
マグロのレアかつには粒マスタードとはちみつのソース
甘みも香りもしっかりしているので
その辺の安い粒マスタードじゃ味が負けそう（笑）
料理のことは
まっつん料理にて日々更新中です
台風が近づいているので「偵察」に・・・
普段流れていないところが若干川になってはいましたが
まだまだ普通な状態でした
明日にかけて雨も風も強まるみたいなので
関東の皆様 「偵察」などと言って
河川に近づかないようにしましょうね〜
